Con l’iniziativa Frantoi Aperti, nei weekend da fine ottobre a fine novembre in Umbria vi aspetta un viaggio gastronomico per tutta la famiglia tra borghi medievali e frantoi, alla scoperta dei segreti dell’Olio extravergine d’oliva. Potrete partecipare alla raccolta delle olive con i bambini e approfittarne per visitare castelli, abbazie e piccoli centri, dove vi aspettano degustazioni gratuite, mercatini ed eventi speciali.
L’autunno è la stagione del foliage, delle castagne e delle passeggiate all’aria fresca con il sole che riscalda piacevolmente. Ma è anche la stagione dell’olio nuovo, quello dal profumo inebriante e leggermente amaro delle olive appena spremute.
Vi piacerebbe conoscere tutti i segreti del nostro “oro verde” e magari raccogliere le olive insieme ai bambini? Allora partiamo, destinazione weekend in Umbria: dal 30 ottobre al 28 novembre 2021 infatti ogni fine settimana si tiene la 24° edizione di Frantoi Aperti, manifestazione dedicata all’Olio Extravergine di oliva Dop e agli altri prodotti della regione.
Da Assisi a Trevi, da Foligno a Spello fino ai piccoli borghi medievali ad alta vocazione olivicola, sarà possibile assaggiare gratuitamente l’olio extravergine appena franto e gli altri prodotti agroalimentari di qualità della zona, visitare i frantoi e partecipare alle tante attività in programma, tra cui trekking tra gli ulivi, spettacoli e musica, rievocazioni storiche, brunch tour, e naturalmente mercatini agroalimentari di prodotti tipici dell’Umbria.
Novità di quest’anno sarà “Olio a fumetti – LIVE drawing nei frantoi“: in collaborazione con realtà editoriali, biblioteche, collettivi di artisti, musicisti e grafici dell’industria del fumetto, tutti i sabati, dalle 11 alle 20, i frantoi si trasformeranno in veri e propri laboratori culturali; ci saranno eventi sul linguaggio del fumetto, percorsi di gioco pensati per i bambini, mostre di tavole e vignette a fumetti. L’illustrazione più rappresentativa dell’olio umbro sarà poi premiata in occasione dell’Anteprima Olio Dop Umbria, a febbraio 2022.
Visitare i Frantoi con i bambini
Cosa c’è di più buono di una fetta di pane abbrustolito condita con l’olio? Forse che le olive le abbiamo raccolte noi! E poi abbiamo assistito alla spremitura, mentre il profumo di olio nuovo si spargeva ovunque.
Frantoi Aperti infatti non è solo un’occasione per degustazioni gastronomiche: cuore dell’evento sono i tanti frantoi aderenti all’iniziativa.
Tra le aziende che organizzano attività per famiglie (con prenotazione obbligatoria) segnaliamo il Frantoio Petesse di Foligno, che prevede tutti i weekend attività, visite guidate e laboratori per bambini da 5 a 12 anni e in particolare: domenica 31 ottobre “A spasso nell’oliveto biologico“, passeggiata tra gli ulivi con giochi e attività; domenica 7 novembre “Caccia al tesoro in Frantoio“, gioco a squadre con indovinelli e quesiti a tema olio e frantoio da risolvere per trovare l’ambito tesoro finale; domenica 14 novembre “Alla scoperta dell’ingrediente perduto, l’olio“, laboratorio con Melissa, biologa e nutrizionista, domenica 21 novembre “Evo e Bio vi presentano l’olio“, giornata di giocosi esperimenti e laboratori sensoriali; sabato 27 novembre “Caciolio“, dimostrazione di come si fa il formaggio, visita al frantoio e apericena con piatti a base di olio e formaggio, per adulti e bambini.
Al Frantoio Oleario Eredi Gradassi di Campello sul Clitunno (Perugia) domenica 7 novembre c’è “Specchio meravigliante“, intrattenimento per bambini con la ranocchia Prosperina con pupazzi, burattini, balli e canti; domenica 14 novembre “Su e giù per gli ulivi” una giornata all’aria aperta per raccogliere le olive.
Il calendario è in costante aggiornamento; se volete cercare uno specifico frantoio o conoscere tutto il programma con le diverse iniziative, potete consultare la pagina dedicata ai Frantoi.
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Copyright: Familygo. Foto di AddComunicazione; Società Agricola Trevi; Strada dell’Olio Umbria; Frantoio Settimi
