Durante l’estate il sole che nasce regala la sua magia a grandi e bambini che possono ammirarlo negli alpeggi in quota del Trentino. E’ “Albe in malga”, iniziativa con un ricco programma di appuntamenti che ogni anno vengono scelti e amati dalle famiglie. E che quest’anno ci sembra un bellissimo segnale di ritorno alla normalità.
Far scoprire ai bambini e ai loro genitori tutta l’autenticità della vita rurale è un regalo davvero significativo in questa epoca di ritmi frenetici e urbanizzazione massiva. E lo è soprattutto in questo ultimo anno di lockdown più o meno totali e di orizzonti diventati via via più stretti. E’ per questo che anche quest’anno torna inTrentino #Albeinmalga, il calendario di appuntamenti che, nei mesi estivi, permette a grandi e bambini l’opportunità di calarsi nell’affascinante realtà della vita in un alpeggio in quota all’alba, vivendo in prima persona i ritmi e il lavoro dei malgari.
Il programma prevede un’escursione guidata per raggiungere la malga di primo mattino. Arrivati a destinazione si parte attraverso i pascoli per il raduno del bestiame, poi si munge e si assistere alla caseificazione (o, in generale, si segue la filiera del latte per intero). Al termine sana e gustosa colazione per tutti (con uova, formaggi, salumi, pane e torte fatte in casa). In alcuni casi è possibile (o consigliato) dormire in malga la notte prima dell’evento.
Numerose le località tradizionalmente coinvolte in questa iniziativa che vede egualmente coinvolte famiglie, malgari, natura e animali: l’elenco di quelle aderenti quest’anno e il relativo programma sono in via di definizione ma possiamo già darvi qualche anticipazione.
1. In Val di Fiemme: Malga Sadole a Ziano di Fiemme attende le famiglie tra il 2 luglio e il 17 settembre con un’esperienza per veri mattinieri! In programma uscita coi pastori per condurre gli animali al pascolo, prova di mungitura, attività in malga e colazione. Ritrovo alle ore 4.45 in malga e fine dell’attività alle ore 9 (per chi lo desidera possibilità di cena e pernottamento dal giorno prima).
2. Sulle Dolomiti di Brenta: in programma passeggiate all’alba al suon dei campanacci delle mucche pronte per la mungitura e gustosa colazione. Questo il calendario degli appuntamenti: sabato 10 luglio e 7 agosto Malga Patascoss (Madonna di Campiglio); sabato 24 luglio e 21 agosto Malga Rosa (Porte di Rendena-Fraz. Villa Rendena).
3. Sull’Alpe Cimbra: appuntamento dal 17 luglio alle 5.30 per vivere in prima persona le attività dell’alpeggio. Ogni alba sarà speciale perché oltre a seguire la filiera del latte per intero, darà la possibilità di fare un’escursione insieme a guide alpine o accompagnatori di territorio lungo i percorsi naturalistici di di Folgaria Lavarone e Lusérn. Programma in aggiornamento.
4. A Comano: il 18 luglio l’iniziativa “Albe in malga, la vita d’alpeggio al sorgere del sole“, un’occasione per conoscere i protagonisti, ascoltare le loro storie, vedere come si munge e come si fa il formaggio ma anche per una ricca colazione piena di salute (con prodotti a km 0). Ritrovo alle ore 5 e rientro dopo la preparazione della ricotta (alle ore 8.30).
In arrivo tante altre iniziative. Stay tuned!
